股票停盘是指证券交易所在一定时间内暂停股票交易的行为。在2021年，股票停盘时间主要由各个国家的证券交易所规定，并且可能因不同的市场和股票而有所不同。

在中国，股票停盘时间主要有两个部分。首先是午间休市时间，通常是从上午11:30到下午1:00，这段时间内股票交易暂停，投资者可以休息或进行其他活动。其次是每个交易日的收盘时间，通常是下午3:00。当交易所宣布收盘时，股票交易也会停止。

股票停盘的主要目的是为了维护市场秩序和保护投资者的利益。在停盘期间，交易所可以进行一些必要的操作，例如清算结算、更新股票价格等。停盘还可以防止市场出现过度波动，避免投资者因市场情绪而做出盲目决策。

股票停盘时间的长短也受到市场需求和交易所规定的影响。有些交易所可能会延长停盘时间，例如在重大事件或市场异常波动时。一些特殊的股票可能会有特定的停盘时间，例如新股上市或股票复牌。

股票停盘是证券交易所为了维护市场秩序和保护投资者利益而采取的一种措施。通过合理的停盘安排，可以保证市场的稳定和健康发展。