股票行情开盘时间是指股票市场每个交易日开始交易的时间。不同国家和地区的股票市场开盘时间有所不同，主要受到当地的法律、习惯和市场需求等因素的影响。

中国的股票市场开盘时间为每个交易日的上午9:30，闭市时间为下午3:00。在开盘前的集合竞价阶段，投资者可以提交买入或卖出的委托单，但交易并不会立即成交。开盘后，股票交易开始正式进行，投资者可以根据市场行情进行买卖操作。

美国的股票市场开盘时间较为复杂，主要分为两个交易所：纽约证券交易所（NYSE）和纳斯达克证券交易所（NASDAQ）。纽约证券交易所的开盘时间为每个交易日的上午9:30，闭市时间为下午4:00。而纳斯达克证券交易所的开盘时间为每个交易日的上午9:30，闭市时间为下午4:00。美国股票市场还有一段称为“盘前交易”（Pre-market Trading）和“盘后交易”（After-hours Trading）的时间，投资者可以在这段时间内进行交易，但成交量相对较小。

除了中国和美国以外，其他国家和地区的股票市场开盘时间也存在差异。例如，日本的股票市场开盘时间为每个交易日的上午9:00，闭市时间为下午3:00。欧洲的股票市场开盘时间为每个交易日的上午8:00或9:00，闭市时间为下午4:30或5:30。

股票行情开盘时间的确定主要是为了保证市场的有序运行和投资者的交易需求。投资者可以根据不同的市场开盘时间，合理安排交易策略，抓住市场机会。