玉米期货是一种以玉米为标的物的期货合约。2103合约是指2021年3月份到期的玉米期货合约。玉米是世界上最重要的粮食作物之一，也是全球最重要的饲料作物之一。玉米期货市场的涨跌对农民、饲养业、食品加工业等都有着重要的影响。

玉米期货的交易所主要有芝加哥商品交易所（CBOT）和大连商品交易所（DCE）。CBOT是全球最大的农产品期货交易所，也是玉米期货的主要交易所之一。而DCE是中国的期货交易所，也有玉米期货的交易。

玉米期货的价格受到多种因素的影响，包括供需关系、天气、政策等。供需关系是玉米期货价格波动的主要因素之一。如果供应过剩，价格可能下跌；如果供应不足，价格可能上涨。天气因素也是影响玉米期货价格的重要因素，干旱或洪涝等天气灾害可能导致玉米产量下降，从而推高价格。政策因素也会对玉米期货价格产生影响，比如的补贴政策、贸易政策等。

玉米期货的交易参与者主要有农民、饲养业、食品加工业、投资者等。农民可以通过参与玉米期货市场来规避价格风险，锁定未来的销售价格。饲养业和食品加工业则可以通过玉米期货市场来规避价格波动带来的风险，确保原材料的稳定供应和成本控制。投资者可以通过参与玉米期货市场来获取投资收益，同时也为市场提供了流动性。

玉米期货是一个重要的农产品期货合约，对于农民、饲养业、食品加工业和投资者都具有重要的意义。了解玉米期货的价格形成因素和交易参与者，可以帮助人们更好地参与玉米期货市场，规避风险，获取收益。