玉米期货是一种金融衍生品，是指以玉米为标的物进行交易的合约。玉米期货交易在全球范围内非常活跃，而其中晚上交易更是成为了投资者的热门选择。

晚上交易是指在交易所规定的特定时间段内进行的交易活动。对于玉米期货而言，晚上交易一般在晚上8点到次日凌晨2点之间进行。这个时间段通常是欧洲和美洲交易所的交易时间，而亚洲交易所则在白天进行交易。

晚上交易的出现主要是为了满足全球投资者的需求。由于时差的存在，许多投资者在白天无法参与到玉米期货的交易中。而晚上交易的引入，使得这些投资者有了更多的机会参与到市场中来。

晚上交易的特点是市场相对较为平静，交易量也相对较小。这是因为在晚上交易时间段内，许多大型机构和投资者已经休市或者准备休市，市场上的交易活动相对较少。晚上交易的波动性相对较低，投资者可以更加冷静地进行交易。

晚上交易也存在一定的风险。由于交易量较小，市场的流动性可能较差，价格的变动可能较为剧烈。由于时差的关系，晚上交易的价格可能受到白天交易的影响，投资者需要注意市场的动态。

总体而言，晚上交易为投资者提供了更多的交易机会。投资者在参与晚上交易时需要注意市场的特点和风险，制定合理的交易策略，以确保自己的投资安全。