玉米期货是一种衍生品，是指以玉米作为标的物进行交易的合约。玉米期货交易市场的开盘时间是指每个交易日的交易开始时间。

目前，全球最大的玉米期货市场是芝加哥商品交易所（CME），以下是CME玉米期货交易的开盘时间表：

1. 夏令时期（3月第二个星期日至11月第一个星期日）：

- 周一至周五：上午9:30开盘，下午2:20收盘。

- 周六：上午9:30开盘，下午11:05收盘。

- 周日：下午6:00开盘，次日上午5:00收盘。

2. 冬令时期（11月第一个星期日至次年3月第二个星期日）：

- 周一至周五：上午10:30开盘，下午3:20收盘。

- 周六：上午10:30开盘，下午12:05收盘。

- 周日：下午6:00开盘，次日上午5:00收盘。

需要注意的是，以上时间表仅适用于CME玉米期货交易市场，其他交易所的开盘时间可能会有所不同。

玉米期货的开盘时间对投资者非常重要，因为在开盘时间内，交易活跃度较高，市场信息更加及时，投资者可以更好地进行交易决策。开盘时间也是玉米期货价格波动较大的时段，投资者需要密切关注市场动态，把握交易机会。

了解玉米期货的开盘时间表对投资者来说是非常重要的，可以帮助他们更好地进行交易决策和风险管理。