生猪期货是一种金融衍生品，用于投资者对未来生猪价格的交易和风险管理。它是农产品期货市场中的重要品种之一，对于养殖户、屠宰企业和食品加工企业等相关行业具有重要意义。

生猪期货的交易单位是一手，一手代表的是一定数量的生猪。具体来说，一手生猪期货合约代表的是50头生猪。这个数量是根据市场需求和交易规模来确定的，也是为了方便投资者交易和计算盈亏。

生猪期货的价格是由市场供求关系决定的，受到多种因素的影响，如生猪存栏数量、生猪出栏速度、生猪养殖成本、屠宰企业需求等。生猪期货价格的波动较大，投资者需要密切关注市场动态，进行风险控制。

在交易生猪期货时，投资者需要支付一定的保证金，保证金的金额是根据交易所规定的比例来确定的。保证金的作用是为了保证投资者能够履行合约义务，并且在交易过程中承担一定的风险。如果投资者持有的合约出现亏损，交易所会要求其追加保证金，以保证交易的正常进行。

生猪期货作为一种金融工具，为投资者提供了参与生猪市场的机会，同时也为养殖户和屠宰企业等行业提供了风险管理工具。通过生猪期货的交易，投资者可以在市场波动中获取利润，同时也可以通过对冲风险降低损失。

生猪期货一手代表的是50头生猪，其价格受市场供求关系和多种因素的影响。投资者在交易生猪期货时需要支付一定的保证金，并密切关注市场动态，进行风险控制。生猪期货为投资者和相关行业提供了参与市场和管理风险的机会。