生猪期货是一种衍生品，用于在未来特定时间交割一定数量的生猪。它是农产品期货市场中的一种重要品种，对于农民、养殖户和投资者来说都具有重要意义。那么，生猪期货是什么时候上市交易的呢？

生猪期货的上市交易时间可以追溯到2016年。当时，中国证券监督管理委员会（简称证监会）批准了生猪期货的上市交易。这标志着中国成为继美国、英国、日本等国家之后，全球第四个开展生猪期货交易的国家。

具体来说，生猪期货在中国的上市交易是由上海期货交易所负责。上海期货交易所是中国最早成立的期货交易所之一，也是全国规模最大的农产品期货交易所。它在上市交易前进行了长时间的准备工作，包括制定交易规则、建立交易系统等。

2018年1月26日，生猪期货正式在上海期货交易所上市交易。这一举措受到了市场的广泛关注和参与。生猪期货的上市交易为农民提供了一种有效的风险管理工具，可以帮助他们在生猪价格波动的情况下保护自己的利益。生猪期货也为投资者提供了一个新的投资渠道，可以参与到农产品期货市场中来。

生猪期货的上市交易为中国的农产品期货市场带来了新的活力。它不仅有助于提高市场的流动性和透明度，还有助于促进市场的价格发现和风险管理能力的提升。生猪期货的上市交易也为中国的农业产业链提供了更多的金融服务，推动了农业现代化的进程。

生猪期货是在2018年1月26日在上海期货交易所上市交易的。它为农民、养殖户和投资者提供了一个有效的风险管理工具和投资渠道，为中国的农产品期货市场带来了新的活力。