2021年，受全球疫情影响，生猪期货行情经历了一波起伏。以下是对2021年生猪期货行情走势的简要分析。

一季度初，中国生猪养殖企业逐渐恢复生产，生猪供应逐渐增加，导致生猪期货价格出现下跌趋势。由于春节假期的到来，消费需求增加，生猪期货价格在2月中旬触底反弹。

随着疫情的缓解和全球经济的逐渐恢复，国内外生猪需求逐渐增加，生猪期货行情开始逐步回暖。3月至5月，生猪期货价格稳步上涨，主要受到生猪供应减少和需求增加的影响。

2021年下半年，生猪期货行情再次面临调整。受全球疫情再次爆发、气候异常和政策调控等因素的影响，生猪供应出现波动，导致生猪期货价格出现震荡下跌的情况。

尽管生猪期货行情有所波动，但整体来看，2021年生猪期货行情呈现出稳步回升的趋势。这主要得益于国内生猪养殖企业的积极调整和的支持政策。随着全球疫情逐渐控制，生猪需求有望进一步增加，为生猪期货行情提供支撑。

2021年生猪期货行情走势受多种因素影响，呈现出起伏不定的特点。随着全球疫情的逐步缓解和国内生猪养殖企业的积极调整，生猪期货行情有望继续保持稳定上涨的趋势。