期货交易是一种金融衍生品交易，其起源可以追溯到古代的农产品交易。真正的期货交易在现代金融体系中的形成和发展可以追溯到19世纪的美国。

在19世纪初，美国的农产品市场经历了大规模的扩张和发展。农民们面临着如何在收获季节结束后将他们的农产品存储和销售的问题。城市居民也需要稳定的农产品供应以满足日常生活的需求。为了解决这些问题，一些创新性的商人开始提出一种新的交易方式，即期货交易。

真正的期货交易诞生于19世纪的芝加哥。当时，芝加哥是美国中部最重要的农产品市场之一。农民们将他们的农产品运到芝加哥进行销售，但由于运输和储存的限制，他们往往不得不以低价抛售。为了解决这个问题，一些商人开始提供一种新的交易方式，即农产品的未来交割。

这种未来交割的方式意味着买卖双方可以在未来的特定日期按照事先约定的价格进行交割。这样，农民们可以提前锁定价格，避免价格波动的风险，而买方则可以确保在未来获得所需的农产品。这种交易方式在当时的芝加哥得到了广泛的应用，并逐渐发展成为现代期货交易。

随着时间的推移，期货交易不仅仅局限于农产品，还涉及到其他商品和金融工具。例如，股票、债券、外汇等也可以通过期货交易进行买卖。期货交易的发展也带来了一系列的金融衍生品，如期权和期货指数。

真正的期货交易是在19世纪的美国形成和发展起来的。它作为一种创新的交易方式，为农民和买方提供了更多的选择和保护，也为金融市场的发展提供了更多的机会和工具。