股票竞价是股票交易的一种方式，它是指在交易所开市前或闭市后，根据买卖双方的报价，通过竞价方式确定股票的买入和卖出价格。下面将介绍股票竞价时如何买入和卖出。

对于买入股票的投资者来说，他们可以通过以下步骤进行操作：

1. 选择股票：投资者首先需要选择自己感兴趣的股票，可以通过研究公司的基本面、行业前景等因素来做出决策。

2. 下单委托：投资者可以通过证券公司的交易平台或者手机APP下单委托。在下单时，需要填写股票代码、买入数量、买入价格等信息。

3. 确认交易：在下单委托后，投资者需要等待交易系统确认交易。如果委托成功，投资者的买入委托将进入交易系统等待成交。

4. 成交确认：当买入委托达到成交条件时，交易系统将自动成交，并发送成交确认给投资者。投资者可以通过交易平台查询自己的持仓情况。

对于卖出股票的投资者来说，他们可以按照以下步骤进行操作：

1. 选择卖出股票：投资者需要选择自己持有的股票中，希望卖出的股票。

2. 下单委托：投资者可以通过证券公司的交易平台或者手机APP下单委托。在下单时，需要填写股票代码、卖出数量、卖出价格等信息。

3. 确认交易：在下单委托后，投资者需要等待交易系统确认交易。如果委托成功，投资者的卖出委托将进入交易系统等待成交。

4. 成交确认：当卖出委托达到成交条件时，交易系统将自动成交，并发送成交确认给投资者。投资者可以通过交易平台查询自己的持仓情况。

需要注意的是，股票竞价时买入和卖出的价格是根据报价进行确定的，投资者可以根据市场行情和自身的判断来确定报价，但不保证一定能够成交。

股票竞价时买入和卖出的操作包括选择股票、下单委托、确认交易和成交确认等步骤。投资者可以通过证券公司的交易平台或者手机APP进行操作，根据市场行情和自身判断确定买入和卖出的价格。