期货行情中的多头和空头手数是投资者在期货市场中经常关注的指标之一。多头手数指的是多头持有的合约数量，表示市场中看涨的力量；空头手数指的是空头持有的合约数量，表示市场中看跌的力量。

了解多头和空头手数对于投资者来说非常重要，因为它可以帮助我们判断市场的走势和趋势。当多头手数增加时，意味着市场中看涨的力量增强，可能会推动价格上涨；而当空头手数增加时，意味着市场中看跌的力量增强，可能会导致价格下跌。

在期货行情中，我们可以通过以下几个途径来观察多头和空头手数：

1. 成交量指标：成交量指标是衡量市场活跃程度的重要指标之一。当成交量大幅增加时，多头和空头手数往往也会相应增加。我们可以通过观察成交量的变化来判断多头和空头的力量。

2. 持仓量数据：持仓量数据反映了市场中多头和空头的持仓情况。当多头持仓量增加时，多头手数也会相应增加；当空头持仓量增加时，空头手数也会相应增加。我们可以通过观察持仓量的变化来判断多头和空头的力量。

3. 报价深度：报价深度指的是市场上的买入和卖出报价的数量。当买入报价数量大于卖出报价数量时，多头手数相对较多；当卖出报价数量大于买入报价数量时，空头手数相对较多。我们可以通过观察报价深度来判断多头和空头的力量。

了解期货行情中的多头和空头手数对于投资者来说非常重要。通过观察成交量、持仓量和报价深度等指标，我们可以判断多头和空头的力量，从而更好地把握市场的走势和趋势。