期货是一种金融衍生品，是指在未来某个时间点以约定价格买入或卖出特定商品、金融资产或指数的合约。期货市场在全球范围内广泛存在，为投资者提供了一种有效的风险管理工具。

期货交易有明确的开始和结束时间。具体的交易时间会根据不同的市场和品种而有所不同。

在国内，中国金融期货交易所（简称中金所）是中国期货市场的主要交易所之一。中金所的交易时间分为两个阶段：上午交易和下午交易。上午交易从上午9:00开始，到上午11:30结束；下午交易从下午1:30开始，到下午3:00结束。这个交易时间段是投资者进行期货交易的主要时段。

在国际市场上，期货交易时间也有所不同。例如，芝加哥商品交易所（简称CBOT）是全球最大的期货交易所之一，其交易时间为周一至周五的上午8:30到下午1:15。而伦敦金属交易所（简称LME）的交易时间为周一至周五的上午11:40到下午5:00。

需要注意的是，期货交易并非全天候开放。交易所会在交易时间之外进行结算和清算工作，以确保市场的正常运行。交易所还会根据市场情况和需要进行临时停盘或延长交易时间。

期货交易的开始和结束时间是由交易所规定的，投资者需要根据具体的市场和品种来确定交易时间。了解交易时间对于投资者合理安排交易计划、掌握市场节奏非常重要。