在中国，炒币收入是否会被没收，这个问题涉及到多个方面，包括法律定义、证据收集、处罚力度等等。首先，我们需要明确的是，炒币收入并不一定都是非法的，只有未经国家有关主管部门批准的发行股票或者公司、企业债券的行为才属于违法行为。因此，如果炒币行为符合法律规定，那么收入就不会被没收。

然而，在实际操作中，对于炒币收入的认定和处理可能会存在一些困难。首先，对于一些隐蔽的炒币行为，如何证明其合法性或者非法性可能会存在一定的难度。其次，即使被认定为违法行为，对于违法所得的处理也会存在一定的争议。根据相关法律规定，违法所得应当予以追缴，但是如何追缴、追缴的范围和标准等问题都需要具体分析。

此外，对于涉及刑事案件的炒币行为，律师的介入和辩护显得尤为重要。律师可以会见当事人，了解案情并提供专业的法律帮助和刑事辩护。同时，律师也可以协助当事人向办案机关了解关押场所，及时缴纳生活费并送必要的生活用品等。这些都有助于减轻当事人的负担，争取最大限度的减轻、从轻处罚。

综上所述，在中国炒币收入是否会被没收，需要根据具体情况进行分析。如果炒币行为符合法律规定，那么收入就不会被没收。但是，对于一些隐蔽的炒币行为，如何证明其合法性或者非法性可能会存在一定的难度。同时，即使被认定为违法行为，对于违法所得的处理也会存在一定的争议。因此，建议广大投资者在投资前要了解相关法律法规和风险控制方法，不要盲目跟风或者听信谣言，以免陷入不必要的困境。

最后需要强调的是，任何投资行为都需要谨慎行事，不要抱有侥幸心理或者盲目追求高收益。在投资过程中，要注重风险控制和资产配置，避免过度集中或者跟风操作。同时，也要注意保护自己的合法权益，不要参与非法或者不规范的投资活动。如果遇到问题或者疑虑，可以及时咨询专业人士或者相关机构，以便做出更加明智的投资决策。