USDT，也被称为泰达币，是一种数字货币，它与美元挂钩，并保持1:1的价值。尽管USDT是一种数字货币，但它在香港的法定地位尚不明确。

首先，需要明确的是，香港是一个金融自由港，拥有健全的金融监管体系和法规。然而，尽管香港的金融市场开放，但对于数字货币的监管政策仍然相对保守。因此，USDT在香港的流通和使用仍然存在一定的限制和风险。

根据目前香港的法规，个人和企业使用USDT进行交易并不违法。然而，由于USDT并非法定货币，因此如果将其用于购买商品或服务，可能会面临无法获得支付保障和税务问题。此外，如果涉及跨境交易，还可能面临汇率波动和外汇管制的风险。

对于在香港取现USDT的问题，由于监管政策的限制，银行和兑换店可能不会接受USDT作为有效的支付方式。此外，由于USDT并非法定货币，因此如果试图在香港的银行或兑换店进行USDT兑换现金，可能会面临法律风险和被拒绝的风险。

综上所述，尽管USDT在香港的使用和交易并不违法，但由于其非法定货币的地位和监管政策的限制，其在香港的使用和流通仍然存在一定的限制和风险。因此，建议在进行任何金融交易前先咨询专业人士或律师的意见。