期货交易是一种金融衍生品交易，通过合约买卖标的物品，包括商品、金融资产等。它的成立时间可以追溯到古代的贸易活动，但现代期货交易的起源可以追溯到19世纪末的美国。

1870年代，美国的农产品市场经历了一系列的波动，这引发了农民和经销商之间的不稳定性。为了解决这个问题，芝加哥的农产品交易所于1848年成立了一个全新的交易市场，专门用于农产品的交易和价格发现。

随着时间的推移，芝加哥的交易所开始引入期货合约，以帮助农民和经销商在未来的时间内确定农产品的价格。这些合约允许交易者在将来的特定日期以特定价格买入或卖出一定数量的农产品。这样，农民和经销商就可以通过期货合约锁定价格，减少了市场风险。

20世纪初，随着工业化的发展，期货交易开始涉及到更多的商品和金融资产。各国纷纷设立了自己的期货交易所，如英国的伦敦金属交易所和日本的东京商品交易所。

随着科技的进步，特别是互联网的普及，期货交易变得更加便捷和全球化。现在，投资者可以通过在线交易平台参与期货交易，无论他们身在何处。

期货交易的成立时间可以说是一个漫长的过程，它经历了几个世纪的发展和演变。从最初的农产品交易到现在的全球化交易市场，期货交易已成为金融市场中不可或缺的一部分。