外盘期货延迟15分钟交易的意思是，国外的期货交易时间和中国有1个小时的时差，也就是说，国外是晚上的21:00，而中国则是晚上的22:00，在期货市场上，由于国外的价格是实时变化的，因此中国的期货交易时间是在晚上的21:00到22:00之间，中国采用的是北京时间，而国外采用的是悉尼时间，因此有一个小时的时差。

如果在国外交易时间的晚上21:00，某些期货合约的价格涨跌幅限制为10%，而在这个时候，中国的交易时间还没有到21:00，那么价格就会出现延迟，也就是说，会出现一个价格涨跌幅为10%的延迟，这个延迟时间一般为15分钟。

因此，对于中国的期货交易者来说，需要注意时间差异，并在交易时间之外对价格进行判断和处理。