是的，外盘市场上也有鸡蛋期货交易。鸡蛋期货是一种以鸡蛋为标的物的期货合约，其价格波动受到市场供需、季节性等因素的影响。以下是一些外盘市场上鸡蛋期货的交易所：

芝加哥商品交易所（CBOT）：CBOT是全球最大的谷物、油脂、糖类和饲料类期货交易所之一，其中也包括鸡蛋期货。

伦敦洲际交易所（ICE）：ICE是全球领先的期货交易平台之一，提供包括鸡蛋期货在内的多种商品期货合约交易服务。

新加坡商品交易所（SGX）：SGX是新加坡主要的商品期货交易所之一，也提供鸡蛋期货合约交易服务。

东京商品交易所（TOCOM）：TOCOM是日本主要的商品期货交易所，也提供鸡蛋期货合约交易服务。

除了以上几个交易所外，一些其他的国际期货交易平台也提供鸡蛋期货合约交易服务。投资者可以通过这些交易平台了解鸡蛋期货的价格和市场动态，制定相应的投资策略。需要注意的是，在进行鸡蛋期货交易时，投资者需要了解相关规则和风险，控制好仓位和风险，避免出现不必要的损失。