国际期货是指交易所在中国大陆以外的期货交易。期货合约是指期货交易所制定的一种标准化合约，约定在未来的特定时间和地点交割一定数量的标的物。国际期货交易方式通常包括期货合约的买卖、对冲交易和期货交易所内的标准化合约交易。

国际期货交易通常在期货交易所进行，交易者通过该交易所的交易系统进行交易，并遵守交易所制定的规则和条款。期货交易所通常提供保证金制度、持仓限额制度等风险控制机制，以保障交易者的利益和市场的稳定性。

国际期货合约的标准化和合约数量的大型化是国际期货交易的主要特点之一。期货交易所通常会提供相关的交易软件和交易系统，帮助交易者进行交易操作。同时，期货交易所也会提供市场信息、交易数据分析等服务，帮助交易者了解市场情况和交易策略。

总之，国际期货是指交易所在中国大陆以外的期货交易，是全球期货交易的一种方式，具有标准化合约、大型化交易、风险控制等特点。