中国国际期货交易所是中国国内规模最大的商品期货交易所之一，其交易品种涵盖了农产品、金属、化工、能源等多个领域。以下是中国国际期货交易所的品种介绍：

农产品：包括玉米、豆粕、豆油、棕榈油、白糖、苹果、棉花等。

金属：包括铜、铝、锌、铅、镍、锡、金、银等。

化工：包括乙烯、聚丙烯、PVC、PTA、甲醇、动力煤、焦炭等。

能源：包括原油、天然气等。

其中，玉米期货是中国国际期货交易所的最大品种之一，其交易量和持仓量均居于前列。此外，豆粕、豆油、白糖等农产品期货品种也具有较高的交易量和市场活跃度。

中国国际期货交易所为期货交易者提供了多种交易方式，包括日间交易、夜间交易、跨期交易等。交易所还提供了多种风险管理工具，如期货套利、期货对冲、期货保值等。交易者可以根据自己的需求和风险承受能力选择相应的交易方式和风险管理工具。

总之，中国国际期货交易所的品种涵盖了多个领域，为期货交易者提供了丰富的交易选择和风险管理工具，是中国期货市场的重要组成部分。