黑色金属期货是指钢铁、焦炭、铁矿石等金属期货，这些品种在期货交易市场上都有对应的交易合约。以下是黑色金属期货交易开盘时间的介绍：

钢铁期货：钢铁期货是指以钢材为标的物的期货合约，在上海期货交易所进行交易。钢铁期货的交易时间为周一至周五，开盘时间为上午9:00，收盘时间为下午15:00，中午12:00到13:30为午间休市时间。

焦炭期货：焦炭期货是指以焦炭为标的物的期货合约，在大连商品交易所进行交易。焦炭期货的交易时间为周一至周五，开盘时间为上午9:00，收盘时间为下午15:00，中午11:30到13:00为午间休市时间。

铁矿石期货：铁矿石期货是指以铁矿石为标的物的期货合约，在大连商品交易所进行交易。铁矿石期货的交易时间为周一至周五，开盘时间为上午9:00，收盘时间为下午15:00，中午11:30到13:00为午间休市时间。

需要注意的是，以上黑色金属期货的交易时间仅供参考，实际交易时间可能会因为各种原因而有所变化。因此，投资者在进行黑色金属期货交易时，需要关注交易所公布的具体交易时间，以免因为时间差错而影响交易效果。同时，投资者在进行黑色金属期货交易时，应该谨慎把握市场风险，避免因市场波动而带来的较大损失。