期货交易是指在期货交易所上以一定的合约标准规定的价格和时间，交易某种标的物品种的合约，属于高风险、高收益的投资方式。下面是有关期货交易的基本知识和方法。

定义：期货交易是指投资者在期货交易所上以一定的合约标准规定的价格和时间，交易某种标的物品种的合约。期货交易的标的物品种包括农产品、能源、金属、货币、股指等。

期货交易的基本方法：期货交易的基本方法包括买入和卖出，具体操作如下：

a. 买入：投资者以期货经纪商提供的保证金为交易保证，购买特定标的物品种未来交割的合约，如果合约价格上涨，投资者可以获得收益；如果价格下跌，投资者将亏损。

b. 卖出：投资者卖出特定标的物品种未来交割的合约，如果合约价格下跌，投资者可以获得收益；如果价格上涨，投资者将亏损。

期货交易的风险控制：期货交易是一种高风险、高回报的投资方式，投资者应该注意风险控制。常用的风险控制方法包括：

a. 设置止损点位，及时止损；

b. 合理配置仓位，避免过度杠杆化；

c. 学习市场走势和交易技巧，提高交易成功率。

总之，期货交易是一种高风险、高回报的投资方式，投资者应该选择合适的期货经纪商，掌握基本的交易方法和风险控制技巧，以便进行成功的交易。