目前我国的期货交易所包括上海期货交易所、大连商品交易所、郑州商品交易所和中国金融期货交易所，各交易所的品种如下：

上海期货交易所：上海期货交易所是中国最早的期货交易所之一，目前可以交易的品种包括：铜、铝、锌、铅、镍、锡、黄金、白银、原油、天然橡胶、20号胶、白糖、棕榈油、豆粕、菜籽粕、菜籽油、玉米、纸浆、乙二醇、动力煤、焦炭、焦煤、玉米淀粉等。

大连商品交易所：大连商品交易所是中国较早的商品期货交易所之一，目前可以交易的品种包括：豆粕、豆油、大豆、玉米、玉米淀粉、燃料油、焦炭、铁矿石、棕榈油、聚乙烯、聚丙烯、焦煤等。

郑州商品交易所：郑州商品交易所是中国最早开展农产品期货交易的交易所之一，目前可以交易的品种包括：棉花、白糖、菜籽油、菜籽粕、苹果、玉米、甲醇等。

中国金融期货交易所：中国金融期货交易所是中国唯一的金融期货交易所，目前可以交易的品种包括：股指期货、国债期货、商品期货等。

总之，我国期货交易所的品种涵盖了农产品、工业品、金融品种等多个领域，可以满足不同投资者的需求。投资者在进行期货交易时需要注意风险控制，制定合理的交易策略。